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鸽子怎么吃好吃又简单?

来源:南方养生网 发表时间:2023-08-04 06:13:54
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【资料图】

食材

鸽子适量,佛手山药适量,生姜适量,、大葱适量,枸杞适量,料酒适量

1/把鸽子先清洗干净,外面和内脏清洗干净后把屁股切掉。

2/佛手山药切块,切好之后用水浸泡起来。

3/切点生姜、大葱,碗里加入枸杞,用水浸泡。

4/放4个红枣用水浸泡,锅里放入清水,鸽子冷水下锅。

5/放入姜片、葱片、少许料酒,焯水6分钟,煮开后撇去浮沫。

6/把鸽子转入砂锅里面,把汤倒进去,把山药、红枣也加进去。

7/炖40分钟后加入枸杞,炖20分钟后出锅即可。

8/美味又好吃的鸽子吃好吃又简单完成开吃了。

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